O Ça-Va nasceu com Antônio Carlos Cirelli, um homem apaixonado pela França, que conduzia o restaurante no bairro dos Jardins.
Os caminhos dele e de Jacquin se cruzaram no Pesadelo na Cozinha, em 2020. Ali, o chef percebeu que sua missão ia além da cozinha: encontrou um homem gentil, refinado e digno de admiração.
Pouco tempo depois, Seu Antônio partiu, sem ver o resultado do trabalho que tanto o emocionou. Seus filhos procuraram Jacquin, que decidiu assumir o restaurante, preservando o nome e a essência criada por ele.
Mais do que um endereço, o Ça-Va é a memória viva de um lugar onde histórias continuam sendo escritas.
